ззеленый салат

Салаты из зеленого салата 2.

 

Страницы

1 2

 

11. Салат из зеленого салата "Алан"

Ингредиенты:

- 4 листа зеленого салата

- яблоко сладкое

- 2 сладких перца зеленых

- 1 корень сельдерея

- 6 ст. л. майонеза

- 1-2 помидора

Описание:

Листья зеленого салата, яблоко и сладкий перец нарезать соломкой и добавить тертый корень сельдерея, посолить, тщательно перемешать.

К салату отдельно подать в соуснике майонез, смешанный с мелко рубленными помидорами.

12. Салат "Зеленый"

Ингредиенты:

- 80 г листьев зеленого салата

- 20 г зелени петрушки

- 20 г зелени укропа

- 1 ч. л/ меда

- 1/2 лимона

- 1 ст. л. растительного масла

- 40 г оливок без косточек

Описание:

Зелень вымыть и нарезать соломкой. Смешать.

Добавить мед, масло, лимонный сок и нарезанные оливки, перемешать и посолить.

При подаче выложить в салатник и оформить листьями салата и оливками.

13. Салат-латук с огурцом и помидорами

Ингредиенты:

- 1 салат-латук

- 100 г помидор

- 100 г огурца свежего

- по 5 г зелени петрушки и укропа

- 35 г растительного масла

Описание:

Листья салата латука промыть и нарезать полосками, добавить ломтики свежего огурца, нарезанные помидоры, зелень петрушки, укропа.

Посолить, добавить сахар и заправить растительным маслом.

14. Салат-микс с помидорами черри

Ингредиенты:

- по 1 пучку (кочану) салатов "лолло россо", "радиччо", "латук" и "фризе"

- 10-12 помидоров черри

Описание:

Салат разобрать на листья, промыть, стряхнуть и обсушить; крупно нарвать руками.

Вымыть помидоры, разрезать их пополам.

Аккуратно в большой миске перемешать листья салатов с помидорами.

Заправить смесью оливкового масла с винным уксусом или лимонным соком в равных долях. Приправить солью.

15. Тенерифский салат

Ингредиенты:

- щепотка молотого мускатного ореха

- очищенные и отваренные креветки

- сок 1 апельсина

– 1 кочан салата-латук

– 2 ст. л. легкого майонеза

- 2 банана

Описание:

Салат вымыть, обсушить и крупно нарвать руками.

Бананы очистить и нарезать кружками толщиной 0,5 см.

Разложить салат по порционным тарелкам, сверху распределить бананы и креветки.

Смешать майонез с апельсиновым соком, полить салат.

Приправить мускатным орехом.

16. Салат из малосольного лосося с ржаными сухариками

Ингредиенты:

- 1 кочан салата-латука

- 4 кусочка ржаного хлеба

- 350 г филе малосольного лосося

- 4 небольших огурца

Для заправки:

- 4 ст. л. натурального йогурта

- семена тмина и кориандра

Описание:

Черный хлеб нарезать небольшими кубиками и подсушить на сухой разогретой сковороде, помешивая, 2 мин.

Тмин и кориандр для заправки прогреть на среднем огне на сухой сковородке 1–2 мин, растолочь в ступке и смешать с йогуртом.

Латук разобрать на листья и крупно нарвать.

Филе лосося и огурцы нарезать небольшими кубиками.

Положить в салатницу все ингредиенты салата, полить приготовленной заправкой и перемешать.

17. Салат с грейпфрутом

Ингредиенты:

- 1 грейпфрут

- 4 ст. л. оливкового масла

- любые листья салата (радиккьо, руккола, кудрявый эндивий и т.д.)

- соль

- приправа к салатам

Описание:

Грейпфрут очистить, половину мякоти разделить на небольшие кусочки, сняв с них пленку.

Перемешать все листья салата и кусочки грейпфрута.

Из второй половины грейпфрута выжать сок, добавить к нему оливковое масло, соль, приправу к салатам.

Полученной заправкой полить листья салата с грейпфрутом, перемешать.

18. Салат с медово-горчичной курицей

Ингредиенты:

– 100 г помидор черри

– 1 ст. л. бальзамического уксуса

– 2 ст. л. меда

– 2 куринs[ филе

– 2 ст. л. оливкового масла

- 1 кочан салата-латука

- соль

– 1 ст. л. крупнозернистой горчицы

Описание:

Смешать мед с горчицей и солью.

Куриные грудки вымыть, обсушить. Смазать получившейся смесью и запечь в разогретой до 200°С духовке до готовности, 20 мин.

Дать остыть, затем нарезать тонкими ломтиками.

Салат разобрать на листики, вымыть, обсушить и крупно нарвать.

Помидоры вымыть и разрезать на половинки. Смешать в миске салат, помидоры и кусочки курицы.

Взбить масло с уксусом и солью. Заправить салат.

Страницы

1 2

Besucherzahler how to marry a russian woman
счетчик для сайта
Яндекс.Метрика