Как варить кашу овсяную 2
Страницы
11. Овсяная каша с гранатовым соком и творогом
Ингредиенты:
- 300 г овсяных хлопьев
- 300 мл гранатового сока
- 300 г творога
- 200 г ягод или фруктов, нарезанных кубиками
Описание:
Залить овсяные хлопья гранатовым соком и варить на медленном огне до готовности, время от времени помешивая.
Перемешать овсянку с творогом, добавить ягоды или фрукты и подавать на стол.
12. Овсянка в стиле крем-брюле
Ингредиенты:
- 1/2 чашки хлопьев овсяных
- 1 щепотка ореха мускатного
- сахар коричневый – по вкусу + 2 ч. л. для карамели
- 1 щепотка соли мелкой морской
- 2/3 чашки сливок
- 1 яйцо (желток)
Описание:
Смешать в миске, подходящей для духовки, хлопья, мускатный орех, соль и сахар.
Отдельно взбить вместе желток и сливки.
Залить сухую смесь яичной, перемешать и поставить в разогретую до 160 граусов C духовку на 30 минут.
По истечении времени посыпать сахаром и поставить под гриль на 1-2 минуты.
13. Овсянка
Ингредиенты:
- 1 груша
- 5 шт. кураги
- 1/2 стакана мелких овсяных хлопьев Мистраль
- 1 ч. л. сахара
- 1/4 ч. л. корицы
Описание:
Курагу порезать мелко и залить 1 стаканом кипящей воды, варить 3 мин.
Добавить хлопья, варить до готовности.
Грушу очистить, вынуть сердцевину и нарезать мелкими кусочками. Добавить в кашу, перемешать.
Добавить корицу и сахар, варить 1 мин.
Дать каше немного остыть - должна получится желеобразная консистенция.
14. Овсяные хлопья с медом и курагой
Ингредиенты:
- 1 стакан хлопьев овсяных
- 3 стакана молока или воды
- 1 ст. л. меда
- 50 г кураги
Описание:
Овсяные хлопья залить молоком или водой и варить, помешивая, 10–15 минут.
Затем влить разведенный в половине стакана воды мед, добавить предварительно замоченную курагу и тертое яблоко.
Все перемешать.
15. Питательная каша
Ингредиенты:
- 400 г яблок
- 2 ст. л. изюма
- 100 г овсяных хлопьев (лучше быстрого приготовления)
- 5 шт. кураги
- 6 шт. фиников
- 5 шт. чернослива
- 400 г моркови
Описание:
Курагу, финики, чернослив порезать на кусочки.
Смешать овсяные хлопья со всеми сухофруктами.
Приготовить из моркови и яблок 2 стакана сока с помощью соковыжималки.
Залить смесь из овсянки и сухофруктов яблочным и морковным соками. Перемешать. Дать постоять 5 минут для того, чтобы овсяные хлопья разбухли.
После подавать к столу и съедать как можно быстрее, пока не «исчезли» витамины!
16. Техасский банановый завтрак. Овсянка с бананами
Ингредиенты:
- 25 г масла сливочного размягченного
- 200 мл сливок
- 2 ч. л. сахара
- 3 щепотки соли
- 3 банана
- 2 стакана воды
- 4 ст. л. коричневого сахара демерара
- овсяные хлопья Мистраль
- щепотка молотой корицы
Описание:
Овсяные хлопья всыпать в кастрюлю, залить водой, довести до кипения.
Добавить соль и сахар, размешать и варить до готовности.
Разложить по тарелкам.
Бананы очистить, нарезать наискосок крупными кусками. Разогреть сковороду, поместить на нее масло и коричневый сахар. Готовить, постоянно размешивая, до полного расплавления сахара. Не прекращая размешивать, тонкой струйкой влить сливки. Готовить до образования густой массы.
Добавить бананы, снять с огня, быстро и аккуратно перемешать, выложить сверху на овсянку. Посыпать корицей и сразу же подать.
17. Детская каша с фруктами
Ингредиенты:
- 1 стакан хлопьев овсяных
- 1 стакан воды
- 1 стакан молока
- 50 г творога
- 1 банан
- по 100 г яблок и груш
- 2 ст. л. сливочного масла
- 2 ст. л. сахара
Описание:
В кипящую воду всыпать овсяне хлопья, добавить соль, сахар и варить 5 минут.
Влить горячее молоко и варить еще 10 минут.
В кашу добавить масло, творог и перемешать.
Бананы, яблоки и груши нарезать ломтиками и смешать с кашей.
18. Каша с апельсинами
Ингредиенты:
- 1,3 стакана хлопьев овсяных
- 2 стакана молока
- 2 апельсина
- 0,5 яблока зеленого
- 0,5 яблока красного
- 0,3 стакана изюма без косточек
- 1 ст. л. меда
Описание:
Апельсин ошпарить и натереть цедру на мелкой терке, из мякоти отжать сок.
Оставшийся апельсин очистить, разделить его на дольки и отложить.
Соединить тертую цедру и овсяные хлопья, залить горячим молоком, постоянно помешивая, довести до кипения и варить на слабом огне до готовности.
Добавить в кашу апельсиновый сок, изюм и мед, перемешать.
При подаче кашу выложить на блюдо и оформить дольками апельсина, ломтиками яблок и ягодами.
19. Каша "Тропикана"
Ингредиенты:
- 1/2 стаканн хлопьев овсяных быстрого приготовления
- 1 стакан молока
- 1/2 банана
Описание:
Залить овсяные хлопья горячим молоком.
Банан разомнуть вилкой, смешать с йогуртом или сливками.
Ввести полученную массу в кашу и хорошо перемешать.
20. Каша "Тропический остров"
Ингредиенты:
- 400 г молока
- 100 г хлопьев овсяных
- 1 ст. л. сахара
- 1 пакетик сахара ванильного
- 2 банана
- 300 г абрикос или персиков без косточек
Описание:
Молоко довести до кипения, добавить ванильный сахар, хлопья, сахар и варить 5 минут, затем охладить.
Один банан, абрикосы или персики измельчить в блендере.
Кашу соединить со сливками и взбить миксером.
Перед подачей добавить в кашу фруктовое пюре, перемешать, прогреть, выложить на тарелку и оформить пальмой, вырезанной из оставшегося банана.
21. Каша овсяная с персиками
Ингредиенты:
- 1 стакан крупы овсяной
- 1-2 персика
- 2 стакана воды
Описание:
Сварить негустую кашу из овсяной крупы.
Очищенные персики нарезать ломтиками.
Перед подачей соединить готовую горячую кашу с нарезанными персиками, посыпать сахаром.
Страницы