разрешенные продукты

Разрешенные продукты при диете №5а

На этой страничке Вы найдете подробный перечень продуктов питания, которые разрешены при, так называемой, строгой или щадящей диете или диете №5а.

Подробнее об этой диете Вы можете прочитать в статье "Строгая диета при желчекаменной болезни"

Хлеб и мучные изделия.

  • Хлеб пшеничный вчерашней выпечки или подсушенный
  • Не сдобное печенье

Мясо и птица

  • Не жирная, не жилистая говядина
  • Кролик
  • Индейка
  • Курица (кожу удалить)
  • Изделия из котлетной массы, отварные и паровые (пюре, суфле, кнели и др.)
  • Цыпленок отварной, очищенный от кожи

Рыба

  • Не жирные сорта рыбы
  • Отварная и паровая рыба
  • Изделия из котлетной рыбной массы
  • Пюре, суфле из вареной рыбы
  • Заливная рыба на овощном отваре

Яйца

  • Омлет белковый паровой
  • 0,5—1 желток в день в блюдах

Молочные продукты

  • Не жирное молоко (при переносимости)
  • Молочнокислые напитки
  • Не жирная сметана в ограниченном количестве в основном в блюдах
  • Не кислый обезжиренный творог и блюда из него протертые, паровые
  • Сыр не острый, тертый

Жиры

  • Масло сливочное
  • Масло растительное рафинированное в небольшом количестве в натуральном виде и в блюдах

Крупы, макаронные изделия и бобовые

  • Каши на молоке пополам с водой (манная, хорошо разваренная рисовая, протертые геркулесовая и гречневая, из рисовой и гречневой муки)
  • Суфле манное, рисовое, гречневое
  • Отварная вермишель

Овощи

  • Отварные
  • Паровые
  • Сырые в протертом виде (пюре, суфле и др.)

Супы

Заправляются сливочным маслом или сметаной

  • Молочные пополам с водой
  • Вегетарианские с протертыми овощами и крупами
  • Супы-пюре и супы-кремы

Плоды, сладкие блюда и сладости

  • Спелые сладкие фрукты и ягоды — сырые не протертые, запеченные, вареные
  • Кисели, желе, муссы
  • Зефир, пастила
  • Мед
  • Сахар
  • Варенье

Соусы и пряности

  • На овощном отваре или слизи из круп
  • Молочные
  • Фруктово-ягодные

Муку не поджаривать.

Напитки

  • Чай с лимоном или молоком
  • Отвар шиповника
  • Томатный сок
  • Сладкие фруктовые и ягодные соки

У вас есть вопросы?

Вы можете задать их мне вот здесь, или доктору, заполнив форму, которую вы видите ниже.

Строгая диета при желчекаменной болезни

Продукты питания, запрещенные при диете №5а

Рецепты блюд для диеты №5а

Найти врача-диетолога можно здесь!

С помощью формы, расположенной ниже, вы можете прямо сейчас выбрать своего опытного и внимательного врача.

Для этого нужно:

  • выбрать ваш город
  • выбрать станцию метро или район города
  • выбрать специальность врача
  • выбрать дату приема
  • нажать кнопку "найти"

Здесь же вы можете найти детского врача или оформить вызов врача на дом.

Приступайте! Удачи вам!