Разрешенные продукты при диете №5

Теперь мы с Вами ознакомимся со списком продуктов, разрешенных при диете №5.

Подробно о диете №5 Вы можете прочитать в статье "Диета №5" на этом сайте.

Хлеб и мучные изделия

• Хлеб пшеничный и ржаной вчерашней выпечки или подсушенный
• Изделия из несдобного теста

Мясо и птица

• Нежирные сорта (говядина, кролик, куры, индейки)
• Отварное, запеченное с предварительным отвариванием нежирное мясо
• Куском или рубленое
• Нежирная ветчина
• Вареная колбаса

Рыба

• Нежирные виды - куском, отварная, запеченная с предварительным отвариванием, заливная (на овощном отваре), фаршированная.

Яйца

• Омлет белковый запеченный
• Не более 1 желтка в день в блюдах

Молочные продукты

• Молоко
• Кефир
• Простокваша
• Сметана как приправа к блюдам
• Некислый творог и блюда из него (пудинг, запеканка, ленивые вареники)
• Неострый сыр

Жиры

• Масло сливочное в натуральном виде
• Масло растительное: подсолнечное, оливковое, кукурузное

Крупы, макаронные изделия и бобовые

• Крупы в полном ассортименте (особенно овсяная и гречневая) в виде каш, запеченных пудингов с добавлением творога, моркови, сушеных фруктов, плова с овощами или фруктами
• Вермишель и лапша отварные

Овощи

• В сыром, отварном, тушеном и запеченном виде
• Лук после отваривания
• Некислая квашеная капуста

Супы

• Молочные, на овощном отваре с крупами, вермишелью, лапшой, фруктовые
• Борщ и вегетарианские щи

Муку и овощи для заправки не поджаривать.

Плоды, сладкие блюда и сладости

• Фрукты и ягоды некислых сортов
• Компоты, кисели, желе, муссы из них
• Снежки, меренги
• Сахар
• Мед
• Конфеты нешоколадные
• Мармелад
• Пастила

Соусы и пряности

• Молочные, сметанные, овощные, фруктово-ягодные подливы
• Петрушка, укроп, корица, ванилин

Муку для соуса не поджаривать.

Напитки

• Чай с лимоном
• Кофе с молоком
• Овощные, фруктовые и ягодные соки
• Отвар шиповника

Диета №5

Продукты питания, запрещенные при диете №5