Полезно ли молоко при калькулезном холецистите?
Чем полезно молоко? В том, что оно полезно, никаких сомнений нет. Не зря же молоко в питании человека всегда играло почти такую же важную роль, как хлеб.
Корова всегда считалась кормилицей крестьянской семьи, ее лелеяли и берегли пуще глаза. Потеря коровы всегда была большим несчастьем. О молоке рассказывали легенды, сказки и мифы. Его всегда считали символом богатства и благополучия.
Молоко - один из самых главных пищевых продуктов
А все потому, что в нем содержатся все вещества, без которых человек не может нормально существовать. Это полноценные белки, жиры, углеводы, минеральные вещества и витамины. Причем, все эти ценные вещества находятся в молоке в легко усваиваемой форме.
Кальций и фосфор
Молоко - ценный источник кальция и фосфора. Причем, эти минеральные вещества содержатся в молоке в самой благоприятной форме, хорошо сбалансированы, поэтому очень легко усваиваются организмом. Намного проще и легче, чем даже самые суперсовременные и дорогие таблетки! Именно поэтому молоко так полезно растущим и выздоравливающим организмам.
Жиры
Молоко богато жирами. И жиры эти - великолепный источник энергии. Особенно полезны молочные жиры больному человеку, так как они тоже очень легко, без усилий, усваиваются организмом.
Витамины
Много в молоке и его продуктах и витаминов.
Именно поэтому всегда, везде, во все времена и всеми народами молоко и молочные продукты широко использовались для лечения многих болезней.
Молоко, как лекарство
Еще Гиппократ назначал молоко больным туберкулезом и при нервных расстройствах. Знаменитый врач древности Авиценна тоже активно использовал молоко во врачебной практике. Он считал его особенно полезным для детей и людей пожилого возраста.
Великий русский ученый Боткин применял молоко для лечения болезней сердца и почек и называл его "драгоценным средством"!
Павлов считал молоко самой легкой пищей, весьма полезной при слабом желудке и при многих других заболеваниях.
Широко использовалось молоко и для косметических целей. Самые богатые красавицы успешно применяли его для сохранения молодости и красоты. Для этого его использовали и в качестве умываний, и в качестве ванн, и в качестве питья.
Не стоит пренебрегать молочными продуктами и тем, кто страдает калькулезным холециститом (желчекаменной болезнью)
Правила употребления молочных продуктов:
- Избегайте употреблять слишком жирные молочные продукты. Но это совсем не значит, что следует исключить из своего рациона такой ценный продукт, как, например, сметана. Просто ее нужно "разводить", "растворять" в других продуктах и употреблять небольшими порциями.
- С осторожностью относитесь к домашнему жирному молоку. Это совсем не значит, что нужно пить только молоко из магазина. С любого жирного молока можно слить часть сливок или просто немного развести его. По крайней мере, это будет все же качественный, натуральный продукт.
- Если вы плохо переносите свежее молоко, пейте простоквашу, йогурты домашнего приготовления. Ешьте нежирный творог и сметану. Это позволит сохранить надолго молодость и здоровье. Это поможет наладить работу желудочно-кишечного тракта, благотворно скажется на работе печени, сердца и почек.
Из молока можно приготовить массу вкусных, питательных и полезных продуктов. Это сливочное масло, сметана, творог, сливки простокваша, кефир, йорурты, сыры, сырковые массы, топленое молоко, ряженка.
Из молочных продуктов можно приготовить массу вкусных и полезных блюд! Поэтому не исключайте из своего рациона полезное молоко и молочные продукты!
