рыба

Салаты из консервы рыбной.

 

 

 

 

1. Салат из консервы рыбной "Дийнава"

Ингредиенты:

- 300 г сайры консервированной в масле

- 4 ст. л. риса вареного

- 1 яблоко

- 1 помидор

- 1 огурец

- 1/2 стакана майонеза

- 50 г зелени петрушки и укропа

Описание:

Рис перемешать с мелко рубленной зеленью. Добавить нарезанные ломтиками яблоко и помидор, нашинкованный соломкой огурец и измельченную рыбу. Заправить майонезом и перемешать.

Подавать на листьях салата.

2. Салат "Ежик"

Ингредиенты:

- 1 банка сардин в масле

- 2-3 картошки

- 1-2 морковки

- 2-3 яйца

- майонез

Описание:

Сардины размять вилкой, сверху выложить тертые на тертке: картофель, морковь, яйца.

Каждый шар по желанию смазать майонезом, посолить.

Сверху уложить все тоже самое по очередности.

Сверху полить майонезом и украсить цветочками из моркови и огурца.

3. Салат "Кнайпеда"

Ингредиенты:

- 1 банка шпрот

- 70 г сыра тертого

- 4 огурца маринованных

- 4 яйца вареных

Описание:

Сыр натереть на тёрке, огурцы нарезать соломкой, яйца — кубиками.

На дно бокала выложить слоями яйцо, огурец, сыр. По желанию посолить.

Сыр покрыть сеточкой из майонеза. Оформить шпротами и зеленью.

4. Салат "Лена"

Ингредиенты:

- 200 г шпрот в масле

- 1 картофель вареный

- 1 огурец соленый

- яйцо вареное

- 2 ст. л. зеленого консервированного горошка

- 1 ст. л. лимонного сока

Описание:

Картофель, огурец и яйцо нарезать кубиками.

Уложить в салатник слоями картофель, шпроты, огурец, горошек, яйцо.

Каждый слой полить соком лимона, смешанным с маслом от консервов.

Перед подачей оформить зеленью.

5. Салат овощной со шпротами

Ингредиенты:

- 3 картофеля вареных

-1 морковь вареная

- 2 огурца

- 100 г горошка зеленого консервированного

- 160 г шпрот

- 1 ч. л. сока лимонного

- зелень петрушки

Описание:

Очищенные картофель, морковь и огурцы нарезать кубиками.

Уложить овощи в салатник слоями, сверху положить шпроты и зеленый горошек.

Полить салат лимонным соком и маслом, оставшимся от шпрот, смешанным с солью.

При подаче оформить зеленью.

6. Салат "Олимп"

Ингредиенты:

- 200 г сардин консервированных в томате

- 2 ст. л. риса вареного

- 2 луковицы

- 4 яблока

- 1 яйцо вареное

- 4 ст. л. майонеза

Описание:

Лук нарезать кольцами и обдать кипятком.

Очищенное яблоко и яйцо нарезать мелкими кубиками. Сардины размять.

Соединить подготовленные ингредиенты салата с рисом, заправить майонезом и перемешать.

Перед подачей оформить зеленью.

7. Салат под шапкой

Ингредиенты:

- 5-6 картошек

- 3 луковицы

- 3 ст. л. сахара

- майонез

– 1 ст. л. уксуса

– 1 пучок укропа

– 200 г сыра твердого

– 2 банки сайры консервированной

Описание:

Картофель сварить в мундире, охладить, очистить, натереть на крупной терке.

Лук очистить, нарезать полукольцами, выложить в стеклянную банку, добавить уксус и сахар. Банку закрыть крышкой, трясти, пока лук не станет прозрачным.

Консервы размять вилкой.

В глубокую миску выложить слоями: картофель, рыбу, лук, майонез.

Так повторить еще 2 раза.

Готовый салат перевернуть на блюдо.

Сыр натереть на крупной терке и нагреть на сковороде. Затем вылить на перевернутую вверх миску, в которой делали салат. Дать застыть. Получившейся "шапкой" накрыть салат.

Украсить укропом.

8. Салат с сайрой

Ингредиенты:

- 250 г сайры, консервированной в масле

- 4 яйца вареных

- 2 небольших яблока

- 50 г сыра твердого тертого

- 2 ст. л. майонеза

- 1 ч. л. сока лимонного

- зелень укропа

Описание:

Сайру измельчить, добавить рубленые яйца, сыр, яблоки, укроп, майонез, масло от сайры. Все перемешать.

Добавить соль и лимонный сок.

9. Салат "Старая Рига"

Ингредиенты:

- 160 г шпрот

- 200 г горошка зеленого консервированного

- 2 огурца

- 2 яйца вареных

- 2 стакана риса вареного

- 150 г майонеза

Описание:

Огурцы нарезать кружочками, яйца — дольками.

Рис смешать с зеленью, горошком и частью шпрот.

В салатник уложить рис, нарезанные огурцы, яйца и полить майонезом. Оформить салат оставшимися шпротами и зеленью.

10. Салат "Ассорти"

Ингредиенты:

- 300 г рыбы консервированной в масле

- 2 морковки

- 2 свеклы

- 4-5 яиц вареных

- 20 г зелени петрушки

Описание:

Морковь и свеклу отварить и натереть на мелкой терке.

Желтки яиц отделить от белков и по отдельности натереть на терке.

Петрушку измельчить.

Рыбу размять.

Выложить ингредиенты салата на блюдо в виде небольших горок: в центр — рыбу, а вокруг — морковь, яичные белки, свеклу, петрушку, яичные желтки. Посолить.

Перед подачей каждую горку полить майонезом.

11. Салат "Рыбка"

Ингредиенты:

- 1 банка горошка консервированного

- рис отварной

- яйца вареные

- огурец соленый

- 1 банка консервированной рыбы

Описание:

Выложить слоями:

Горошек — рис – яйца — солёный огурец, нарезанный кубиками — рыбные консервы.

Каждый слой пропитать майонезом.

12. Салат "Рыба-латук"

Ингредиенты:

- 1 банка рыбы консервированной

- 0,5 кочана салата-латук

- 100 г кукурузы консервированной

- 100 г горошка зеленого

- 200 г сыра фета

- зелень петрушки и укропа

Описание:

Из рыбных консервов слить сок, рыбу размять вилкой.

Листья салата разрезать вдоль на 4-6 частей, а поперек на 1,5-2 см.

Добавить кукурузу, горошек, зелень, сыр. Аккуратно перемешать и заправить майонезом.

Вместо рыбных консервов можно взять крабовое мясо 2 пачки по 200 г нарезать крупными кусочками, а вместо сыра фета любой твердый плавленный сыр нарезать кубиками.

Besucherzahler how to marry a russian woman
счетчик для сайта
Яндекс.Метрика