разрешенные продукты

Разрешенные продукты при диете №5а

На этой страничке Вы найдете подробный перечень продуктов питания, которые разрешены при, так называемой, строгой или щадящей диете или диете №5а.

Подробнее об этой диете Вы можете прочитать в статье "Строгая диета при желчекаменной болезни"

Хлеб и мучные изделия.

  • Хлеб пшеничный вчерашней выпечки или подсушенный
  • Не сдобное печенье

Мясо и птица.

  • Не жирная, не жилистая говядина
  • Кролик
  • Индейка
  • Курица (кожу удалить)
  • Изделия из котлетной массы, отварные и паровые (пюре, суфле, кнели и др.)
  • Цыпленок отварной, очищенный от кожи

Рыба.

  • Не жирные сорта рыбы
  • Отварная и паровая рыба
  • Изделия из котлетной рыбной массы
  • Пюре, суфле из вареной рыбы
  • Заливная рыба на овощном отваре

Яйца.

  • Омлет белковый паровой
  • 0,5—1 желток в день в блюдах

Молочные продукты.

  • Не жирное молоко (при переносимости)
  • Молочнокислые напитки
  • Не жирная сметана в ограниченном количестве в основном в блюдах
  • Не кислый обезжиренный творог и блюда из него протертые, паровые
  • Сыр не острый, тертый

Жиры.

  • Масло сливочное
  • Масло растительное рафинированное в небольшом количестве в натуральном виде и в блюдах

Крупы, макаронные изделия и бобовые.

  • Каши на молоке пополам с водой (манная, хорошо разваренная рисовая, протертые геркулесовая и гречневая, из рисовой и гречневой муки)
  • Суфле манное, рисовое, гречневое
  • Отварная вермишель

Овощи.

  • Отварные
  • Паровые
  • Сырые в протертом виде (пюре, суфле и др.)

Супы.

Заправляются сливочным маслом или сметаной

  • Молочные пополам с водой
  • Вегетарианские с протертыми овощами и крупами
  • Супы-пюре и супы-кремы

Плоды, сладкие блюда и сладости.

  • Спелые сладкие фрукты и ягоды — сырые не протертые, запеченные, вареные
  • Кисели, желе, муссы
  • Зефир, пастила
  • Мед
  • Сахар
  • Варенье

Соусы и пряности.

  • На овощном отваре или слизи из круп
  • Молочные
  • Фруктово-ягодные

Муку не поджаривать.

Напитки.

  • Чай с лимоном или молоком
  • Отвар шиповника
  • Томатный сок
  • Сладкие фруктовые и ягодные соки

Строгая диета при желчекаменной болезни

Продукты питания, запрещенные при диете №5а

Рецепты блюд для диеты №5а

Besucherzahler how to marry a russian woman
счетчик для сайта
Яндекс.Метрика