едим кашу

Как приготовить манную кашу 1.

Страницы

1 2

1. Каша манная молочная

Ингредиенты:

- 25 г крупы манной

- 200 г молока

- 50 л воды

- 5 г сахара

- 10 г сливочного масла

Описание:

В кипящее молоко с водой тонкой струйкой всыпать манную крупу, варить, помешивая, 10 минут на слабом огне.

В конце варки добавить сахар и соль. Перед подачей заправить сливочным маслом.

2. Каша манная на клюквенном соке

Ингредиенты:

- 200 г крупы манной

- 100 г клюквы

- 1,1 л воды

Описание:

Клюкву размять и отожать из нее сок. Выжимки залить водой и прокипятить.

Полученный отвар процедить, добавить сахар и довести до кипения.

Манную крупу развестм клюквенным соком, влить в кипящий сироп и сварить густую кашу.

Горячую кашу вылить на противень, дать ей остыть и разрезать на порции.

3. Каша манная с курагой

Ингредиенты:

- 30 г крупы манной

- 50 г кураги

- 150 г молока

- 100 г воды

- 10 г сливочного масла

- 1 ч. л. сахара

Описание:

Курагу распарить, затем измельчить.

В кипящее молоко, смешанное с водой, всыпать, помешивая, манную крупу. Варить10 минут, затем добавить сахар, соль и курагу.

Перед подачей заправить кашу маслом.

4. Каша манная с морковным соком

Ингредиенты:

- 25 г крупы манной

- 200 г молока

- 50 мл сока морковного с мякотью

- 8 г сахара

Описание:

Сварить манную молочную кашу, положить в нее сливочное масло, влить морковный сок с мякотью и размешать.

5. Тыквенная каша

Ингредиенты:

- 1 кг тыквы

- 1 стакан крупы манной

- 1/2 стакана сахара

- 3-4 ст. л. масла сливочного

- 1 стакан воды

Описание:

Тыкву очистить от кожицы и семян, нарезать маленькими кусочками, припустить с маслом и водой.

Затем всыпать манную крупу, добавить сахар, соль и варить до готовности.

6. Запеканка из манной крупы

Ингредиенты:

- 0,5 стакана манной крупы

- 3 ст. л. сахара

- 3 ст. л. клюквы

- 2 яичных белка

Описание:

Клюкву тщательно промыть, обсушить и протереть через сито. Сок отставить. Жмых залить 0,5 стакана холодной воды, поставить на огонь и довести до кипения.

Уменьшить огонь, добавить сахар и варить 5 мин. Процедить отвар в чистую кастрюлю и смешать с клюквенным соком.

Всыпать в клюквенный отвар манную крупу и, постоянно помешивая, довести до готовности. Дать немного остыть.

Белки взбить в пышную пену и ввести в манную кашу, перемешать. Разложить по формочкам.

Поставить в разогретую до 180°С духовку на 15 мин.

7. Запеканка из тыквы и творога

Ингредиенты:

- 1 кг тыквы

- 500 г творога

- 150 г крупы манной

- 2 стакана молока

- 4 яйца

- 1/2 стакана воды

- 50 г сливочного масла

- 4 ст. л. сахара

Описание:

В кипящее молоко добавить соль, сахар, всыпать тонкой струйкой манную крупу и варить кашу при помешивании до загустения.

Тыкву очистить, нарезать кусочками, протушить с водой и сливочным маслом.

Смешать манную кашу, тыкву и творог, добавить 3 яйца, слегка взбитые с водой, соль и перемешать.

Выложить массу на смазанный маслом противень или сковороду, поверхность выровнять и смазать оставшимся яйцом.

Запекать 20 минут.

Блюдо полить сметаной.

8. Каша "Бубертс"

Ингредиенты:

- 500 г молока

- 120 г крупы манной

- 3 ст. л. сахара

- 4 яйца

- 1 щепотка ванилина

Описание:

Отделить желтки от белков. Желтки растереть с сахаром и ванилином. Белки взбить в густую пену.

В закипающее молоко тонкой струйкой всыпать манную крупу. Варить, постоянно помешивая, 5-7 минут. Посолить. Охладить.

Ввести в кашу желтковую смесь. Осторожно перемешать со взбитыми белками, выложить в подготовленную форму и запекать в духовке 10 минут.

9. Манная каша с бананом

Ингредиенты:

- 2 стакана молока

- 100 г крупы манной

- 1 банан

- 1 ст. л. сахара

Описание:

Молоко довести до кипения и добавить сахар.

Тонкой струйкой всыпать манную крупу и варить, помешивая, до готовности.

Банан нарезать мелкими кубиками.

Положить в кашу банан и заправить ее маслом. При подаче оформить ягодами.

10. Каша манная с яблоками

Ингредиенты:

- 20 г крупы манной

- 200 г молока

- 50 г яблок

- 10 г сахара

Описание:

Просеять манную крупу и варить кашу на молоке.

Добавить очищенное тертое яблоко.

Все хорошо перемешать и довести до кипения.

Перед подачей заправить сливочным маслом.

Страницы

1 2

Besucherzahler how to marry a russian woman
счетчик для сайта
Яндекс.Метрика