картофель

 

Салат из картофеля 3.

 

 

 

Страницы

1 2 3

 

21. Салат из картофеля с огурцом

Ингредиенты:

- 30 г картофеля

- 10 г огурца свежего

- 1/4 яйца

- 5 г растительного масла

Описание:

Картофель отварить в кожуре, очистить, нарезать мелкими кубиками, добавить мелко нарезанный свежий огурец, рубленое сваренное вкрутую яйцо, перемешать, посолить, заправить растительным маслом.

22. Салат картофельный с мясом

Ингредиенты:

- 4 картофеля

- 300 г мякоти говядины

- 2 ст. л. соевого соуса

- 3 ст. л. масла растительного

- 1 ч. л. семян кориандра

- 20 г маслин

- соль

Описание:

Очищенный картофель сварить и нарезать соломкой.

Мясо отварить и нарезать соломкой, смешать с соевым соусом.

Смешать мясо с картофелем, заправить растительным маслом и кориандром.

Подавать салат охлажденным, оформив маслинами и посыпав нарезанным укропом.

23. Салат картофельный с плавленым сыром

Ингредиенты:

- 3 картошки

- 100 г сыра плавленного

- 3 яйца

- 150 г майонеза

- зелень

Описание:

Картофель отварить, нарезать ломтиками.

Сыр натереть на крупной терке.

Яйца отварить и нарезать кружками.

Подготовленные ингредиенты смешать, заправить майонезом и посыпать рубленой зеленью.

Подавать охлажденным.

24. Салат картофельный "Фантазия"

Ингредиенты:

- 4 картошки вареных

- 200 г капусты краснокочанной

- 2 яйца вареных

- 1 свекла вареная

- 1 яблоко

- 4 ст. л. масла растительного

- 1 ст. л. уксуса

- зелень петрушки

Описание:

Картофель нарезать кубиками и заправить маслом.

Свеклу нарезать кубиками и заправить уксусом.

Очищенное яблоко и капусту нарезать соломкой.

Соединить подготовленные продукты, добавить мелко нарезанные яйца, посолить.

При подаче выложить салат в салатник и оформить зеленью.

25. Салат по-французски

Ингредиенты:

- 250 г помидор черри

- 150 г сладкого перца

- 100 г картофелья вареного

- по 30 г зелени петрушки и укропа

- 50 г изюма без косточек

- 3 ст. л. оливкового масла

Описание:

У сладкого перца удалить сердцевину.

Помидоры ошпарить и очистить от кожицы.

Сладкий перец и картофель нарезать кубиками, добавить изюм, помидоры, мелко и рубленную зелень. Посолить и перемешать.

Перед подачей заправить салат маслом и выдержать 30 минут в прохладном месте.

26. Картофельный салат по-критски

Ингредиенты:

- 4 картошки

- 1 стакан маслин без косточек

- соль – по вкусу

- 6 ст. л. масла оливкового

- 2 головки лука крупные

- сок 1 лимона

Описание:

Противень накрыть большим листом фольги, положить на него тщательно вымытый картофель, неочищенный лук и маслины, плотно закрыть вторым листом фольги и поставить в разогретую до 200°C духовку на 40 мин.

Дать остыть.

Очистить картофель и лук, нарезать ломтиками и сложить в миску.

Приправить солью, добавить маслины, сок лимона и масло. Перемешать.

27. Салат «Океан»

Ингредиенты:

- 2 картошки

- 5 ст. л. консервированного зелёного горошка

- 2 свежих огурца

- 200 г кальмаров

- зелень

- майонез

- 1 морковь

Описание:

Кальмары вымыть,отварить в кипящей воде подсоленной воде,около пяти минут. Очистить от плёнки и нарезать кубиками.

Затем отварить две картофелины(в мундире)и морковку. Охладить,очистить и нарезать кубиками.

Огурцы также нарезать кубиками.

Все ингредиенты соединить, хорошо перемешать и добавить зелёный горошек.

Посолить по вкусу, заправить майонезом и ещё раз перемешать. Посыпать рубленной зеленью.

28. Салат из картофеля с селдью

Ингредиенты:

- 100 г консервированного зеленого горошка

- 50 г майонеза

- 2 моркови

- 2 огурца

- 2 яйца

- соль

- зелень укропа

- 1 болгарский перец

- 1 картофель

- 100 г сельди (филе)

Описание:

Картофель, морковь, яйца сварить, остудить и очистить.

Филе сельди нарезать небольшими кусочками.

Мелко нарубить яйца.

Удалить у болгарского перца плодоножку, сердцевину и семена, нарезать кубиками.

Картофель нарезать мелкими кубиками, огурец — ломтиками, другой — кружочками для украшения.

Все подготовленные компоненты смешать с зеленым горошком, посолить, заправить майонезом, перемешать, выложить в салатницу, украсить кружочками огурца, зеленью укропа и подать к столу.

29. Салат из сельди с картофелем

Ингредиенты:

- 2 картофеля

- 2 ст. л. нерафинированного подсолнечного масла

- 2 свеклы

- 100 г консервированного зеленого горошка

- 1 яблоко сорта "антоновка"

- 200 г малосольной сельди

- сок лимонный

Описание:

Яблоко разрезать на 4 части, удалить сердцевину, нарезать кубиками, сбрызнуть соком лимона.

Картофель, свеклу и яблоко выложить в миску, добавить зеленый горошек, подсолнечное масло и перемешать.

Переложить горкой на сервировочное блюдо. Сверху красиво уложить кусочки сельди.

Посыпать салат зеленью.

30. Салат из картофеля и паровой трески

Ингредиенты:

- 700 - 800 г филе трески свежей

- 4-6 ст. л. масла подсолнечного

- 4 картофелины некрупных

Описание:

Рыбу и картофель в мундире положить в пароварку(рыбу сверху), готовить по времени.

Рыбу снять, а картофель оставить готовиться дальше.

Тёплую рыбу разобрать руками (оставшиеся кости убрать), посолить.

Картофель остудить, порезать кубиками и добавить к рыбе. Посолить по вкусу, полить маслом.

Можно добавлять укроп.

Страницы

1 2 3

Besucherzahler how to marry a russian woman
счетчик для сайта
Яндекс.Метрика