картофель

Салат из картофеля 1.

 

Страницы

1 2 3

 

1. Салат из картофеля

Ингредиенты:

- 7 картошек вареных

- 1 стакан горошка зеленого

- 1 перец сладкий красный

- 300 г сыра твердого

- 1/2 стакана сметаны

- 1/2 стакана майонеза

Описание:

Картофель нарезать ломтиками.

Зеленый горошек прогреть и охладить.

Сыр и перец нарезать кубиками и выложить вместе с горошком на картофель.

Смешать сметану с майонезом и солью. Салат оформить приготовленным соусом.

Перед подачей посыпать мелкорубленной зеленью.

2. Салат картофельный с квашеной капустой

Ингредиенты:

- 150 г картофеля

- 15 г моркови

- 25 г огурца соленого

- 50 г капусты квашеной

- 20 г сметаны

Описание:

Отварные охлажденные картофель и морковь очистить, нарезать ломтиками.

Соленый огурец нарезать тонкими ломтиками, квашеную капусту порубить.

Все перемешать, посолить, заправить сметаной, украсить ломтиками вареной моркови.

3. Салат картофельный с сыром

Ингредиенты:

- 5 картошек вареных

- 100 г сыра твердого

- 4 перца сладких консервированных

- 1 ст. л. базилика рубленого

- 6 ст. л. масла оливкового

- сок 1/2 лимона

Описание:

Для заправки смешать масло, лимонный сок и базилик.

Картофель и сыр нарезать ломтиками, перец нашинковать.

Подготовленные ингредиенты соединить.

При подаче полить салат приготовленной заправкой.

4. Картофельный салат с огурцами

Ингредиенты:

- 700 г картофеля

- 300 г мякоти говядины вареной

- 2 огурца

- 150 г майонеза

- 4 ст. л. сметаны

- 2 ст. л. уксуса виноградного

- по 1 пучку зелени укропа и петрушки

- 6 листьев зеленого салата

Описание:

Картофель отварить, отвар слить. Картофель остудить, очистить и нарезать ломтиками или кубиками.

Мясо и огурцы нарезать кубиками.

Зелень укропа мелко порубить.

Майонез перемешать со сметаной, уксусом и солью.

Подготовленные овощи и зелень перемешать с мясом.

Выложить салат на листья зеленого салата и посыпать зеленью.

Соус подать отдельно.

5. Картофельный салат

Ингредиенты:

- 5 клубней картофеля

- 4 помидора

- 100 г оливок

- 100 г заправки лимонной

- базилик

Описание:

Картофель отварить, очистить, нарезать ломтиками.

Базилик нарезать полосками и перемешать с картофелем. Полить лимонной заправкой и оставить на 30–40 минут в холодильнике.

Соединить картофель с помидорами, нарезанными дольками, и мелко рубленной зеленью укропа и петрушки.

Разложить салат по тарелкам, добавив оливки и украсив оставшимся базиликом.

6. Картофельный салат с морковью и зеленым горошком

Ингредиенты:

- 3 картофеля вареных

- 1 морковь вареная

- 150 г горошка зеленого консервированного

- 100 г капусты морской

- 2 яйца вареных

- 3 ст. л. масла растительного

Описание:

Картофель и морковь нарезать кубиками.

Яйца нарезать ломтиками.

Соединить подготовленные ингредиенты, посолить, добавить морскую капусту, зеленый консервированный горошек, прокипяченный в собственном соку, заправить растительным маслом.

При подаче выложить в салатник, оформить яйцами, нарезанными ломтиками и зеленью петрушки.

7. Картофельный салат с сыром фета

Ингредиенты:

- 4 картошки

- 170 г сыра фета

- 2 ст. л. каперсов

- 12 маслин без косточек

- 1 ст. л. мяты рубленой

Для заправки:

- 1/2 стакана масла оливкового

- сок 1 лимона

- 2 ст. л. йогурта натурального

Описание:

Картофель вымыть, отварить в подсоленной воде 25 минут, воду слить.

Картофель охладить, очистить от кожицы и нарезать кружочками.

Сыр нарезать мелкими кубиками. Маслины разрезать пополам.

Картофель, сыр, каперсы, маслины соединить и перемешать.

Приготовить салатную заправку, соединив оливковое масло с лимонным соком, йогуртом, укропом и солью.

Заправить картофель, перемешать, проставить в прохладное место на 30 минут.

Перед подачей на стол посыпать салат рубленой мятой.

8. Салат картофельный с овощами

Ингредиенты:

- 2-3 картошки вареных

- 1 огурец

- 1 помидор

- 30 г горошка зеленого консервированного

- 2 яйца вареных

- 1/2 стакана сметаны

- соль - по вкусу

Описание:

Картофель и огурцы нарезать ломтиками, помидоры — дольками

Соединить, добавить зеленый горошек, посолить, перемешать.

Выложить в салатник, полить сметаной, оформить ломтиками яиц и посыпать зеленью.

9. Салат картофельный с яйцом

Ингредиенты:

- 4 картошки вареной

- 2 помидора

- 1 яблоко

- 2 огурца соленых

- 2 яйца вареных

- 4 ст. л. масла растительного

Описание:

Картофель, помидоры и яйца нарезать дольками, яблоко и огурцы — ломтиками.

Подготовленные ингредиенты соединить.

Заправить маслом.

Выложить на блюдо и оформить зеленью.

10. Салат из картофеля с помидорами и маслинами

Ингредиенты:

- 600 г картофеля

- 400 г помидор

- 40 г маслин без косточек

- 2 ст. л. укропа рубленного

- 1 ст. л. петрушки рубленной

Для заправки:

- 50 г оливкового масла

Описание:

Картофель нарезать кубиками, положить в кипящую подсоленную воду, варить, пока картофель не станет мягким. Откинуть на дуршлаг, охладить.

Помидоры нарезать ломтиками.

В центр блюда уложить картофель, посыпать его зеленью петрушки.

Помидоры уложить в большую чашку или в салатник, полить оливковым маслом, тщательно перемешать, чтобы овощи полностью покрылись маслом.

Овощи выложить на блюдо вокруг картофеля и посыпать зеленью укропа.

Оформить салат целыми или нарезанными колечками маслинами.

Чтобы сохранить максимум полезных веществ, картофель лучше варить на пару.

Страницы

1 2 3

Besucherzahler how to marry a russian woman
счетчик для сайта
Яндекс.Метрика