тыква

 

Блюда на пару из тыквы 2.

 

 

Страницы

1 2

 

11. Пюре из тыквы и картофеля на пару

Ингредиенты:

- 1 кг тыквы

- 3 картошки

- 200 мл воды

- 4 ст. л. сметаны

- мускатный орех

- соль

Описание:

Очистить тыкву и картофель. Нарезать кубиками и сложить в пароварку. Варить на пару 25 минут.

Готовые овощи измельчить в пюре. Воду разогреть, влить в овощное пюре и тщательно перемешать.

Добавить сметану, мускатный орех и посолить.

12. Суп-пюре из тыквы на пару

Ингредиенты:

- 1,2 кг тыквы

- 3 картошки

- 2 л воды

- 4 ст. л. сметаны

- молотый мускатный орех

- соль

Описание:

Тыкву и картофель очистить, нарезать кубиками. Сложить в пароварку, варить 25 минут.

Готовые овощи протереть, постепенно ввести порциями в горячую воду. Заправить сметаной, добавить мускатный орех и соль.

Подавать в супнице.

13. Тыква с кизилом

Ингредиенты:

- 1 кг тыквы

- 100 г сушеного кизила без косточек

- 4 луковицы

- соль

Описание:

Тыкву очистить, мякоть нарезать кусочками. Положить в чашу для круп, залить подсоленой водой, чтобы закрывала тыкву наполовину. Готовить в пароварке 20 минут.

Охладить, переложить в сотейник. Добавить измельченный сушеный кизил, нашинкованный лук, немного протушить все вместе. Посолить по вкусу.

14. Тыква в молочно-сливочном соусе

Ингредиенты:

- 600 г тыквы

- 600 мл молока

- 200 мл сливок

- 6 ч. л. муки

- 1 ст. л. сливочного масла

-соль

Описание:

Тыкву очистить, нарезать ломтиками, сложить в чашу для круп, готовить в пароварке 20 минут.

Вскипятить молоко. Сливки соединить с мукой, хорошо перемешать и тонкой струйкой, помешивая, влить в кастрюлю с молоком. Варить до загустения.

Затем добавить сливочное масло и соль.

Приготовленный соус влить в чашу с тыквой и варить на пару все вместе 5 минут.

Подавать, посыпав зеленью.

15. Рисовая каша с тыквой на пару

Ингредиенты:

- 100 г риса

- 500 г тыквы

- 500 мл молока

- сливочное масло

- сахар

- соль

Описание:

Тыкву очистить и натереть на терке. Смешать с промытым рисом, положить в чашу для круп, посолить и залить молоком.

Довести на пару до готовности.

Подавать с маслом и сапхаром.

16. Пюре тыквенное на пару

Ингредиенты:

- 200 г тыквы

- 100 мл молока

- 2 ч. л. сливочного масла

- 1 ч. л. сахара

- соль

Описание:

Тыкву очистить и отварить в пароварке до готовности. Протереть. Добавить молоко, сахар, соль и варить на пару еще 5 минут.

Заправить сливочным маслом.

Страницы

1 2

Besucherzahler how to marry a russian woman
счетчик для сайта
Яндекс.Метрика